一個月甩10kg!小紅書瘋傳「4週雞蛋減肥法」高效甩肉,專家曝:效果顯著但5類人不宜

天天好文分享站 2022/05/09 檢舉 我要評論

一個月甩10kg!小紅書瘋傳「4週雞蛋減肥法」高效甩肉,專家曝:效果顯著但5類人不宜

生酮飲食、168斷食法都是近年瘦身熱門方法,試過成效不大?由一名哈佛教授提出的「4周雞蛋減肥餐單」,在小紅書爆紅,連續4周按照餐單進食,不須時時刻刻挨餓,聲稱一個月減10 - 12公斤,有網民分享, 前2星期已減2公斤,不過,營養師指出,菜單有「缺失」,提醒會造成荷爾蒙分泌紊亂及影響經期。

「4週雞蛋減肥法」月減10公斤

哈佛教授Osama Hamdy設計的減肥菜單以低卡、低碳、減糖及油為原則,本來對象是需減肥的糖尿病患者,有機會達到一個月減10-12公斤效果,餐單其中一個特點是進食大量雞蛋,因而被冠上「4周雞蛋減肥法」。為期1個月的餐單,要求嚴格跟從,有機會一個月減10-12公斤,但若沒有跟足餐單,便須由第1天重頭開始。另外,餐單也建議配合適量運動,每天至少喝2公斤水,加強效果,另外,餐與餐之間不少于2小時以穩定血糖。

4週雞蛋減肥法詳細菜單

菜單建議:

水果-葡萄柚、柳橙、柑橘、檸檬、菠蘿、奇異果、蜜瓜、西瓜、核桃、蘋果、櫻桃
蔬菜-蔬菜沙拉、青瓜、蕃茄、辣椒、蘿蔔、紅蘿蔔、茄子、花椰菜、甜菜
肉類-牛肉、雞肉、低脂魚和火雞
其他-麵包、綠茶、水、橄欖油、茅屋起司

菜單嚴禁:

蔬果:香蕉、芒果、無花果、棗子、葡萄
澱粉:番薯、烘焙食品、麵食
肉類:香腸、薯條、肥肉、紅肉魚
甜食:巧克力、雪糕、起司
其他:酒精、蘇打水、葵花籽油其他脂肪添加劑

雞蛋減肥菜單:

第一周
每天早餐相同:1-2顆水煮蛋+半個柳橙/葡萄柚
第一天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂烤肉(雞/牛)
第二天:午餐-雞肉+1個蕃茄+1個橙蜜香小番茄;晚餐-2顆水煮蛋 +沙拉+1塊黑麥麵包+1棵柳橙
第三天:午餐-起司+1塊黑麥麵包+1個小型蕃茄;晚餐-低脂烤肉(雞/牛)
第四天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂肉+沙拉
第五天:午餐-水煮蛋+水煮蔬菜(紅蘿蔔+1份櫛瓜+綠豆);晚餐-低脂魚+沙拉
第六天:午餐-任吃指定水果;晚餐-低脂肉+沙拉
第七天:午餐-雞肉+水煮蔬菜+1顆柳橙;晚餐-水煮蔬菜

第二周
每天早餐相同:1-2顆水煮蛋+半個柳橙/葡萄柚
第一~三天:午餐-雞/牛肉+沙拉;晚餐-1-2顆水煮蛋+半顆柳橙/葡萄柚
第四天:午餐-水煮蛋+脫脂起司+水煮青菜;晚餐-水煮蛋
第五天:午餐-水煮/烤海魚;晚餐-水煮蛋
第六天:午餐-低脂肉+蕃茄+柳橙/葡萄柚;晚餐-水果沙拉(桃子+柳橙+蜜香瓜+柑橘)
第七天:午餐-雞/牛肉;晚餐-水煮牛肉+炒菜+1個蕃茄+柳橙

第三周
全日不限早午晚三餐
第一~二天:任吃指定水果
第三天:菜(水煮/蒸)
第四天:魚+花椰菜+沙拉
第五天:低脂肉+水煮青菜
第六~七天:任吃指定水果

第四周
食物組合自由分配
第一天:半份炒雞肉、4個蕃茄、4條小黃瓜、1罐水煮吞拿魚、柳橙、葡萄柚
第二天:200克水煮雞肉、2塊全麥麵包,4個番茄、4條小黃瓜、柳橙、蜜香瓜、桃子/梨子
第三天:1片茅屋起司、1份炒菜、2個蕃茄、2條小黃瓜、葡萄柚
第四天:半份炒雞肉、3個蕃茄、1條小黃瓜、1種水果
第五天:2顆水煮蛋、生菜沙拉、3個蕃茄、柳橙
第六天:水煮雞胸肉、2個蕃茄、2條小黃瓜、120克茅屋起司、1塊全麥麵包、乳酪、葡萄柚
第七天:1片茅屋起司、1罐水煮吞拿魚、炒菜、小黃瓜、蕃茄、柳橙

「4週雞蛋減肥法」在小紅書爆紅,有網民分享前2星期已經減到2公斤,且由于餐單的部份食物,沒份量規定,例如水果、低脂肉等,換言之,即是可吃到飽,又或者感肚餓時,也可吃蕃茄或青瓜當小食,不須時時刻刻挨餓,吸引不少人表示要跟隨一試。但減肥法也有些需注意的地方,如要嚴格跟從餐單、每天至少喝水2000CC、餐與餐之間不少于2小時以穩定血糖。

營養學角度來看,不建議採用

減肥方法未必人人合適,也可能對身體健康造成影響。《01女生》向澳洲註冊營養師陳曼婷(Ariel)查詢,陳曼婷提醒,以極低卡路里達到誇張的減重效果,要加倍留意:「大部分水果卡路里雖然不高,但絕對不能取代正餐、甚至整天攝取食物的,因為缺乏人體所需的胺基酸、以及多種礦物質例如鐵質和鈣質等,不但會讓減重過程變得失去精神及憔悴,更加會損害健康。」許多人疑惑,攝取大量雞蛋,膽固醇會否超標?陳曼婷指,按不同國家健康機構建議,每週吃5顆蛋都是安全,不會提高膽固醇水平:還是建議最好一天控制1顆以內,以及隔天進食。「4周雞蛋減肥法」效果吸引,但從營養角度,陳曼婷不建議採用:「整體營養成分比例失衡,以及一天澱粉質分佈不平均,容易造成體內荷爾蒙分泌紊亂,影響胰島素自我調節血糖功能、以及經期周期性。」

五類人不宜用此方法減肥

提出餐單的哈佛教授也提到,不建議5類人以此方法減重,包括兒童、孕婦或哺乳者、消化系統慢性疾病患者,以及肝膽腎有問題等人士,另外,對雞蛋或柑橘類食物過敏的人也不適合。

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