想吃大蒜不用用手慢慢剝,三個簡單小竅門,一分鐘能剝一大盤

Siang Malam 2022/05/03 檢舉 我要評論

我們每家每戶做菜幾乎天天都會用到大蒜,因為大蒜可以起到很好的調味除腥,是料理當中不可缺少的一個調味配料。雖然大蒜很好,但是很多人卻不愿意用它,因為它也有讓人頭疼的地方!那就是大蒜的皮兒太不好剝了。每次都要用刀拍扁了,還要把根部切掉才撥起來方便一些。那今天就教給大家三個輕松去除大蒜皮兒的小妙招。

1、徒手剝大蒜

我們只需要兩只手捏住大蒜的兩頭,然后往中間用力擠壓,這樣它的皮就可以了很好分離出來。這個方法是不是簡單又快速呢?不過要稍微有點力氣才行哦!

2、泡蒜皮

我們先準備一個碗,在碗里面倒入適量的溫水,記得不能是太燙的熱水,接著我們把大蒜放進溫水里浸泡三分鐘。到時間之后,大蒜的皮就會很好撥了。因為溫水已經把大蒜的外皮都泡脹了,所以很容易就可以剝掉了。

3、寶特瓶破皮

準備一個寶特瓶子,我們把大蒜放進寶特瓶里,然后擰緊瓶蓋用力搖晃寶特瓶,過一會之后你就會發現大蒜的皮自己脫落了。

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