【減脂菜單食譜】6款無米、低卡雜糧飯團,健身、瘦身這樣吃,低熱量高營養

【減脂菜單食譜】6款無米、低卡雜糧飯團,健身、瘦身這樣吃,低熱量高營養

一起來自製好吃又吃不胖的雜糧三角飯團,適合作為健身早餐、午餐或晚餐。 掌握搭配公式,簡單又快速,做一頓可以吃三餐。還有2款無米飯團。

【低卡雜糧飯團公式】3種穀物雜糧基地+1種肉類+2-3種蔬菜+海苔芝麻+其它可選(肉鬆、酪梨、起司)

(圖文轉載自小紅書: ) 1. 三色黎麥雞胸肉蔬菜太陽蛋雜糧飯團(低卡高蛋白)

基底:三色藜麥+大米+糙米;蔬菜:洋蔥、綠花椰菜、胡蘿蔔、雞蛋

調味:海苔香鬆+無糖肉鬆

step1.藜麥提前浸泡15分鐘隔水蒸

step2.雞蛋滾水煮7分鐘

step3.所有食材除了米飯+海苔外,攪拌機攪拌下和米飯混合

step3.保鮮膜或磨具捏成三角形狀

2. 紫米牛肉雜糧飯團

基底:紫米+糙米+白米+牛肉+洋蔥+胡蘿蔔+玉米

調味:黑胡椒+海苔香鬆

方法和1一樣,米飯提前煮好,食材混合,牛肉洋蔥加在一起就是好吃

3. 綠花椰菜蝦仁糙米雞蛋低卡飯團

食材:綠花椰菜+蝦仁+糙米雜糧+雞蛋

step1.雞蛋+綠花椰菜+蝦仁 提前煮好混合

step2.食材和雜糧飯攪拌+攪拌海苔香鬆

健身後吃一個,補充低碳水+蛋白質

4. 三色黎鮪魚雜糧飯團

食材:三色藜麥,鮪魚罐頭、海苔、玉米、洋蔥、起司、黑胡椒

step1.鮪魚用廚房紙吸乾水

step2.所有食材攪拌混合+藜麥+糙米混合+海苔香鬆

step3.可加上起司肉鬆更美味

【2款無米飯團】

1. 無米紅薯海苔飯團

食材:紅薯+海苔香鬆+脫脂奶粉+橄欖油+肉鬆(可不加)

step1.紅薯蒸熟後+海苔香鬆混合

step2.捏成三角形狀(可放脫脂奶粉,中間放肉鬆)

step3,表面刷點橄欖油,烤箱180度20分鐘

自帶脆脆外殼烤紅薯,減脂期美味搭配

2. 三色芋泥紫薯無米飯團

芋頭+紫薯+脫脂奶粉+肉鬆+海苔香鬆

step1.芋頭+紫薯提前蒸熟,分別攪拌(不加水)

step2.部分芋頭+紫薯混合

step3.3種顏色加入磨具+中間放肉鬆

step4.烤箱180度20分鐘,撒上海苔香鬆白芝麻

自製芋泥太好吃,中間還有肉鬆餡,放下手中的麵包,自己烤低卡好吃。

【自製低卡飯團小TIPS】

1.飯團有型,混合時不加水

2.無米飯團可選:紅薯、紫薯、花菜+雞蛋白、南瓜、芋頭

3.調味選擇:黑胡椒、鹽、醬油(這裡不加)、玫瑰鹽、低卡蛋黃醬、蜂蜜芥末醬、無糖無鹽花生醬

4.三色藜麥飯團更好吃+加點蔓越莓

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