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夏日減肥藏大學問!營養師盤點8款「低卡水果」:只要吃對水果就能讓瘦身事半功倍

夏日減肥藏大學問!營養師盤點8款「低卡水果」:只要吃對水果就能讓瘦身事半功倍

要減肥成功,飲食是其中一個重要因素,不少人甚至會以水果作主食以為可更健康。但實際上不少水果的糖份含量均十分高,作為減肥期間的食物隨時得不償失。對于正在進行減肥大計的女士,到底有甚麼低糖低卡的水果可供選擇呢?

1. 小番茄

2. 草莓

熱量:32大卡/100克糖:4.9克/100克草莓含有豐富花青素、胡蘿蔔素、維他命C、葉酸、多酚、黃酮類化合物、果膠和膳食纖維等,有助抗氧化、提升免疫力、修復體內受損細胞、抗炎、維持健康血糖水平等。如腎臟功能較差或血糖較高的人士,建議注意進食的份量。

3. 木瓜

熱量:18大卡/100克糖:2.6克/100克小番茄含有豐富維他命A、B、C、抗氧化物,例如茄紅素、胡蘿蔔素等,有助提升免疫力,亦有助維持心血管健康,當中含有的褪黑激素能有助改善睡眠質素。

4. 梅子

熱量:30大卡/100克糖:7克/100克梅含有豐富維他命A、B、C、K、胡蘿蔔素、鉀、鐵、鈣等,每100克的梅含有7.1克膳食纖維,有助改善血液中的膽固醇、血壓。當中亦含有檸檬酸、蘋果酸和酚類化合物,從而幫助鈣質吸收,促進新陳代謝。熱量:34大卡/100克糖:6.9克/100克木瓜含有豐富維他命A、B、C、胡蘿蔔素、葉酸、鐵、鈣、鉀等,有助提升免疫力和抗氧化。

木瓜當中的木瓜酵素有助腸胃消化和吸收,適合容易便秘人士。注意避免與鮮蝦、南瓜和油炸食物一同進食。熱量:42大卡/100克糖:6.9克/100克

5.葡萄柚

6. 橙

熱量:47大卡/100克糖:9克/100克西柚、橙含有豐富膳食纖維、維他命C,有助促進腸道健康,預防便秘。柑橘類水果例如西柚、橙都含有豐富果膠,而果膠是一種難以被消化和吸收的纖維,保留在小腸裡結成膽酸,從而有助改善血液中的膽固醇。

8. 奇異果

熱量:60大卡/100克糖:9克/100克奇異果含有豐富膳食纖維、維他命C、D、鉀等,有助維持腸道消化健康,排走毒素,改善心血管健康,抗氧化、提升免疫力,亦有助加速傷口癒合。

當中,綠色奇異果每100克含有92.7毫克的維他命C,而金色奇異果則含有129毫克。如腸胃容易敏感人士,建議餐後進食奇異果,以免刺激腸道;貧血人士亦應該注意進食份量,以免影響鐵質吸收。

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