貧血頭暈、疲勞的癥狀總是無法改善，影響生活作息。分享10種貧血可以吃的補鐵食物，透過飲食調整，改善缺血性貧血癥狀。但頭暈一定是貧血嗎？透過簡單的自我檢測，可以知道自己是不是貧血。另外，不是每一種貧血靠飲食就能解決，要了解貧血的類型，才能對癥治療，解決貧血困擾。
貧血自我檢測
黃君聖Sunny營養師分享，貧血的自我檢測很簡易，如果出現貧血相關的不適癥狀，可以查看下眼瞼、牙齦、下唇黏膜的顏色，當顏色偏蒼白，就有可能是貧血。
貧血癥狀有什麼？
貧血會導致皮膚乾燥、蠟黃，頭髮一抓就掉，也會感覺疲倦、勞累，導致嗜睡、健忘的情況，甚至可能造成低血壓、不孕等情形。而貧血患者若遇到巨大刺激時，會有暈倒的風險，若常常因貧血昏倒，可能會影響身體功能。
貧血原因是血紅素濃度低下
黃君聖Sunny營養師指出，血紅素中的鐵質，能幫助輸送全身氧氣，當人體缺乏鐵質，血紅素濃度會低下，導致輸送的氧氣量就不足，造成貧血癥狀。正常女性血紅素濃度應在12g/dl以上，男性血紅素濃度則要高于14g/dl以上。
貧血一定要補鐵嗎？
黃君聖Sunny營養師提醒，貧血不一定要補鐵，但一定要先釐清貧血的類型，有些貧血是遺傳性貧血，如地中海型貧血、鐮刀型貧血等溶血性貧血，補鐵的幫助就很小，所以要確定貧血的類型，再對癥補充營養素。
貧血的類型
整理出幾種貧血的類型，認識自己貧血的狀況後，再選擇應對貧血的方式。
1.缺鐵性貧血
鐵質不足引起的貧血，主因是血液缺乏鐵質。
2.地中海型貧血
遺傳性貧血，患者紅血球壽命短，紅血球破裂後的鐵質會沉積在體內，造成「區間車性貧血」。
3.惡性貧血
營養失調所引發的貧血，年齡越大，胃對維生素B12的吸收越差，導致營養失衡的惡性貧血。
4.再生不良性貧血
骨髓失去血球製造能力，導致紅血球減少引發貧血。
5.溶血性貧血
屬于遺傳性疾病紅血球壽命變短，紅血球來不及增生，就會導致溶血性貧血。
6.失血性貧血
大量出血時，會導致急性失血性貧血。若太常反覆出血，會變成慢性失血性貧血。
7.鐮刀型貧血癥
表示，鐮刀行貧血癥是遺傳疾病，因血色素易常，形成鐮刀型紅血球，會造成微血管閉塞。
貧血吃這10大補鐵食材
黃君聖Sunny營養師表示，貧血的癥狀主要從飲食來改善，列出含鐵量前10大食材，供大家依自身喜好、情況參考選用，補充身體欠缺的鐵質，幫助減少貧血發生。而鐵質分為兩種，血基質鐵（動物性）和非血基質鐵（植物性），而人體吸收兩種鐵質的效率差很多，人體對動物性鐵質吸收率達到20%到30%，而植物性鐵質吸收率只有5%，所以挑選食材時，除了鐵質含量，也要注意鐵質吸收率。攝取含鐵食物時，要避免和咖啡、茶一起食用，會降低鐵質吸收率。
1.黑芝麻
黑芝麻鈣質豐富，飽含鐵質，不過芝麻屬于堅果類，熱量高不宜吃太多。每100公克含鐵質22.3毫克，熱量519大卡。
2.南瓜子
南瓜子鋅含量高，可以預防攝護腺肥大，但南瓜子是堅果類，熱量非常高，不能吃太多。每100公克含鐵質10.5毫克，熱量552大卡。
3.豬肝
各類肝臟的含鐵質都很豐富，但建議豬肝吃適量即可。每100公克含鐵質10.2毫克，熱量137大卡。
4.紅莧菜
紅莧菜是含鐵量最高的蔬菜，也富含鈣質，發育中的小孩、青少年很適合吃。每100公克含鐵質8.5毫克，熱量16大卡。
5.章魚、墨魚
章魚、墨魚是低脂高蛋白的白肉，可以多補充不易發胖。每100公克章魚含鐵質6.1毫克、熱量61大卡；墨魚含鐵質6毫克，熱量79大卡。
6.紅鳳菜
紅鳳菜是鐵質豐富的蔬菜，每100公克含鐵質6毫克，熱量只有18大卡。
7.牡蠣
牡蠣除了富含鋅，也含有滿高的鐵質，能補鋅、鐵和蛋白質，適量吃就不用擔心膽固醇。每100公克含鐵質5.2毫克，熱量54大卡
8.毛豆
豆類的鐵質多，每100公克含鐵質3.7毫克，熱量116大卡。
9.鮑魚
海鮮的鐵質含量很豐富，也富含蛋白質，不過鮑魚通常價格高，是補鐵食物中CP值較低的食材。鮑魚每100公克含鐵質3.2毫克，熱量105大卡。
10.牛腱肉
牛肉是最好取得的補鐵食材，而牛腱肉是脂肪含量較低的牛肉，每100公克含鐵質3毫克，熱量139大卡。
