吃飯別配這種魚!醫師警告「鼻咽癌高7倍」每年千人罹癌 3關鍵因素「幼兒也不要碰」:越早吃越早罹癌

在現在聞癌色變的社會,不論老人家或年輕人都相當注重健康,飲食上會選擇吃新鮮現煮的食物,除此之外,有不少人喜歡早餐吃白粥,最熱愛的配菜不外乎是醃漬食物,像是泡菜、醬瓜等等,口味重又能多配好幾碗,然而這個舉動卻將罹患鼻咽癌風險增加至7倍!

 

圖/翻攝自 奇摩新聞、ETtoday

根據《TVBS》報導,自三立電視台董事長林崑海因鼻咽癌病逝後,大眾關注度再次升高,據悉 鼻咽癌是華人社會好發的癌癥之一,依衛福部癌癥登記報告顯示,每年約有1600人罹患鼻咽癌,在2016年的國人癌癥發生率中,鼻咽癌排名男性第13位、女性第18位!

 

圖/翻攝自 ETtoday

不僅如此, 鼻咽癌也是「無聲癌癥」,出現癥狀或確診時,病程多為晚期,相關癥狀包含有鼻涕或痰中帶血跡、耳部出現悶塞、耳咽管功能損害明顯、耳鳴、中耳積液、聽力障礙擴大、鼻塞、膿鼻涕、鼻涕倒流、嚴重鼻音、嗅覺減低、出現惡臭分泌物、單側頭痛、單側臉部麻痺、吞嚥困難、聲音轉啞或視覺模糊等,毀有所差異主要是癌癥侵犯不同位置造成。

圖/翻攝自 經濟日報

 

值得一提的是,鼻咽癌雖然無聲,但大多時候治療效果好,醫師也呼籲患者應積極治療,不要放棄!台灣頭頸部腫瘤醫學會理事長、台大醫院副院長暨台大醫學院耳鼻喉科教授婁培人指出,鼻咽癌發生的原因主要有3個:

1、基因遺傳

如若 一等親內有罹患鼻咽癌的親人,患病的機率會高出一般人2~19倍以上,而有家族病史者,家中罹患鼻咽癌的人可能高達5-7人!

圖/翻攝自 三立新聞(示意圖)

 

2、EB病毒感染

EB病毒又稱第四型人類皰疹病毒,普遍存在于華人社會,甚至有95%的華人都曾感染過,然而並非所有感染者都會罹患鼻咽癌, 最重要的關鍵還是在于「基因遺傳」、「幼年飲食習慣」。

3、愛吃醃漬食物

據研究顯示,年紀越小越常吃醃漬食物的人,患病機率高!主要是醃漬食物中含有大量的一級致癌物-亞硝酸鹽,每週有2餐吃醃漬食物的人,得到鼻咽癌機會是一般人5倍,如若 每週5餐吃醃漬食物,患病機率則提高至7倍,千萬不可大意。

圖/翻攝自 ETtoday(示意圖)

 

婁培人教授進一步說明,成年人其實不用過度擔心,最主要還是傳統社會生活條件較差,嬰幼兒食品有什麼吃什麼,再集結上述三個發生原因,才會大大增加罹癌風險!他也強調, 不建議幼年時期吃醃漬食物,尤其是鹹魚、醬菜、菜脯、泡菜、榨菜、醃蘿蔔等醃漬食物,千萬不要參雜在剛斷奶、需要吃副食品的幼童飲食中。

圖/翻攝自 民視新聞、三立新聞

鼻咽癌最主要的關鍵,在于從小就要注意飲食,避開醃漬食品,倘若有出現癥狀也不要灰心,及早治療就有療愈機會,也不要誤信草藥醫療訊息而延誤正確診治時機!

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