大肚腩是積聚內臟脂肪！研究指3月內揀啱2時間進食腰圍縮水超5cm

對很多人而言，減肥就是終身任務、甚至是Mission Impossible，往往是減完又肥返、肥完又再減，尤其肚腩更加是重災區，要大幅縮減腰圍的方法之一是燃燒內臟脂肪。捷克曾經有一項研究，找來了219位二型糖尿病人，透過兩種不同的飲食方案去減腰圍及內臟脂肪，結果發現只要改變進食時間，就可以得到多方面的更佳成績。其實減肥之鑰匙，可能就是要在適當時間適當地進食，只要找出事半功倍的方法，就能成功擊退脂肪、挽救健康。

糖尿病人及肥胖人士與內臟脂肪交戰醫學上已證實糖尿病和肥胖是息息相關，二型糖尿病患者可能與體形肥胖、缺乏運動、過量飲食或遺傳有關，患者由于胰島素阻抗的關係，比一般人更不容易燃燒脂肪，所以不少患者都同時有肥胖或過重問題，若脂肪持續累積在內臟器官，亦會進一步令糖尿病惡化。

其實胰島素亦有「肥胖荷爾蒙」之稱，胰島素其中一個功能是抑制細胞釋出脂肪，而肥胖癥人士背後還有一個重要的病理原因就是胰島素抗阻，會讓身體自動分泌非常多的胰島素，當胰島素被分泌出來或循環中的胰島素濃度異常升高，脂肪就會堆積在脂肪組織裏，當內臟脂肪愈來愈多，有機會形成脂肪肝。要把萬惡的內臟脂肪燃燒掉，便要好好維持腰圍在理想尺寸。

醫生經常提醒糖尿病人保持有規律的飲食，盡量少食多餐以控制血糖。亦有些人為了減重及控制熱量，一天只吃兩餐，甚至嘗試「過午不食」。這項研究就把219人分成兩組，一組是一天吃6小餐，採取少量多餐策略（早、中、晚3個主餐，以及主餐間及睡前的3次加餐），另一組是一天只吃早餐和午餐，兩組的每天總熱量都一樣（比每日總熱量消耗(TDEE)少400卡）。

減少一樣的熱量攝取，到底是少量多餐勝出，還是吃兩大餐勝出呢？經過3個月，結果發現只吃兩大餐的組別得到壓倒性的勝利！

腰圍降幅增加3.75倍內臟脂肪多燃燒1.5倍吃兩大餐的一組，腰圍減少5.14公分；少量多餐的一組，腰圍減少1.37公分。內臟脂肪的部分，吃兩大餐的組別，也比吃6小餐的人少了1.4公斤。其他在空腹血糖、胰島素、體重等指標，也都是兩大餐勝出。