【減肥陷阱】7大節日飲食法則防墮增磅陷阱 營養師教自製3款低脂健康美食【內附食譜】
減脂變健康超簡單 4個日常煮食小改變方法@米施洛營養師專欄｜食是食非
以往大吃大喝後，可以多做運動去減磅，但近期疫情嚴峻，健身室都要暫休，大家在節日期間的飲食，如何避免跌入高脂和高糖的飲食陷阱，以減致肥機會？若想在家自製假日美食，營養師也有幾款食譜推介。 傳統的party food，總離不開煎炸食物香腸、Pizza、扒類和焗意粉焗飯等，香港營養師學會認可營養師兼「家營營養中心」創辦人吳耀芬（Kathy），就提醒大家要注意以下各點。
卡邦尼意粉的醬汁，高脂高熱量。
1.意粉的熱量主要來自醬汁材料。她指出，意粉一般用上大量高脂的淡忌廉、煙肉、全脂芝士等食材煮成的醬汁，例如卡邦尼醬汁等，較高脂及高熱量，建議大家盡量少吃。
2.近骨的肉類的脂肪含量較高，例如燒排骨、雞翼、羊架等。大家宜選擇進食去皮火雞胸肉、牛扒、豬扒及雞扒等較健康的肉類。
煙肉腸仔芝士屬高脂食材 3.坊間出售的Pizza，大部分都加入了煙肉丶腸仔及芝士等高脂食材，熱量較高，她建議只吃1至2件。
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