英國29歲女廚患罕見病終身不能進食 堅持下廚烹飪美食:聞下都幸福!

英國29歲女廚患罕見病終身不能進食 堅持下廚烹飪美食:聞下都幸福!

作為廚師,品嚐食物才能掌握美味的秘訣。英國一名29歲女生患上罕見疾病,已長達6年時間無法進食,但熱愛烹飪的她,仍然堅持做廚師,樂此不疲地為親友烹煮各類美食佳餚,她表示看到大家吃著自己煮出來的料理,幸福的樣子已感滿足。

英國女廚患罕見病終身無法進食 熱愛烹飪堅持煮出美食 英國一名女生Loretta Harmes從小熱愛美食,對烹飪也有著異秉的天賦,11歲就能煮出各式各樣的菜式。夢想做一名廚師的她,自中學開始便參加過大大小小的烹飪比賽,最後高中畢業考入倫敦頂尖的烹飪學校。

15歲時,Loretta Harmes便開始與厭食癥作鬥爭,當時她已經因進食感到痛苦,直到上大學時情況極速惡化——Lorette無法進食亦無法如廁,卻被醫生誤診為厭食癥復發,強制進食卻讓她更加痛苦不堪。

經過多年診斷後,她才確診患上罕見疾病——鬆皮癥(又稱EDS),導致身體膠原蛋白生產失常,同時影響消化系統,令身體無法正常消化食物,當患者進食時會感到異常痛苦,必須靠餵食管吸收流質食物和營養。

上天和Loretta開了一個無情的玩笑,她無法再進食固體食物或喝水。儘管如此,食物仍是Loretta的一切。 身體的異常以及無法進食,不會阻止我對烹飪的熱愛。——Loretta Harmes

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