酸酸辣辣的酸湯水餃，一吃就上癮。而且做法簡單，絕對零失敗，煮個水餃的功夫就搞定，5分鐘即成。同款酸湯汁還可以做酸湯麵、酸湯粉，一樣好吃~
廚友@Drug_a
「午餐懶得燒，下個餃子吃吃，第一次這樣煮餃子，很香，酸酸辣辣的，好吃！ 」 （廚友@n汽水泡泡）
「 天冷了來一碗又暖和又解饞，還省了外賣錢~ 」 （廚友@草莓味的冬天）
廚友@IAMDING
「一鍋酸湯拯救了難吃的水餃，贊~ 」 （廚友@愛冒險的麥麥君）
「 Nice自己加了青菜和滷蛋～ 」 （廚友@IAMDING）
秘製酸湯水餃
食譜作者：花房An
用料
餃子12個
蔥花10克
姜1片 （切碎）
熟芝麻4克
辣椒適量 （乾辣椒、鮮辣椒、辣椒粉都可以）
生抽2勺
香醋2勺
鹽適量
糖適量
做法
[1] 提前燒開水煮餃子，煮餃子的同時可以 準備配料，蔥、姜、芝麻、辣椒放進碗裡， 熱油澆下去，香味一下子就激發出來了，接著碗裡放2勺生抽、2勺香醋、一點鹽、一點糖。
[2] 餃子煮到浮起後撈出到碗裡，同時倒入半碗的餃子水，攪勻即可。
酸辣香，超開胃！一口氣可以吃好幾隻水餃，喜歡的還可以加點泡麵下去，夜宵馬上搞定！
「愛下廚做烘焙 」
做過的人說
下廚房用戶_x7h9：
特別好吃，我吃了兩碗！
百香果茶加奶蓋：
準證：
還加了點紫菜和蝦米，澆油之前再加點蒜就完美了~
sister33-liao：
飛揚：
真不錯，超開胃的，下次繼續，哈哈哈~
天蠍座：
妖精的起司：
酸甜口wow
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